반응형 Cook/Baking & Dessert10 간편한 아침식사 오트밀 푸딩 만들기 오트밀푸딩 재료 (디저트로 대략 6회 서빙 분량 오트밀 (눌러놓은 것) 1컵 무가당 아몬드 밀크 (우유로 대체 가능) 2컵 시나몬 계핏가루 약간 (생략 가능) 메이플 시럽 4 티스푼 (꿀로 대체 가능) 물 1컵 반 오트밀푸딩 만들때 필요한 도구 냄비 락앤락 유리볼 오트밀 푸딩 만드는 법 1 집에서 사용하는 컵에 오트밀을 한 컵 계량해 냄비에 넣어주세요. 2 무가당 아몬드 밀크를 같은 컵으로 1컵 반 냄비에 넣어주세요. 3 같은 컵으로 물을 1컵 반 넣어주세요. 4 가스불을 켜고 냄비 내용물이 끓을 때까지 한 번씩 저어 줍니다. 5 내용물이 끓기 시작하면 불을 줄이고 오트밀이 부드러워질 때까지 대략 5분 정도 더 끓여줍니다. 6 냄비채 식히거나 그릇에 덜어 식혀 주세요. 7 완전히 식힌 후 일단 맛을 한번.. 2023. 12. 23. [레몬청 만들기] 피로회복과 감기예방에 좋은 레몬청 만드는 법 팬데믹에서 엔데믹으로 넘어가는 요즘 마스크를 벗기 시작하면서 호흡기 질환 환자들이 급증하고 있다고 해요. 감기 질환이나 피로 회복에 좋은 수제 레몬청을 만들어 두면, 탄산수와 함께 시원하고 청량하게 즐길 수도 있고 따뜻한 레몬차 한잔으로 감기 예방도 할 수 있답니다! 만드는 법도 간단하고 시중에 파는 음료는 설탕양이 어마어마하다니! 이렇게 만들어서 텀블러에 담아 한강 피크닉 갈 때 갖고 나간다면 요즘 같은 봄날씨에 어디서든 간편하게 즐길 수 있고 커피숍 주문 웨이팅도 안 해도 되겠죠? 건강에도 좋고 맛도 좋은 수제 레몬청 만들어 볼게요! 레몬청 만드는 재료 레몬 7ea 흰 설탕 약 655g (레몬 1: 설탕 1) 꿀 약간 (생략 가능) 레몬 손질 및 저장 재료 굵은소금 한주먹 베이킹 소다 한 스푼 냄비와.. 2023. 4. 10. [바게트 빵 만들기] 간편한 재료로 집에서 바게트빵 만드는 법 담백하고 맛있는 바게트빵 집에서 바게트빵 만드는 법 바게트빵 만드는 재료 밀가루 강력분 500g 드라이 이스트 6g 따뜻한 물 280g 소금 6g 바게트빵 만드는데 필요한 도구 믹싱볼 밀대 랩 종이호일 분무기 바게트 빵 만드는 법 소요시간: 2시간 40분 정도 소요 (발효 시간 포함) (1차 발효: 1시간, 2차 발효: 20분, 3차 발효 40분에서 1시간= 토탈 발효시간 2시간에서 2시간 20분 정도 소요) 재료는 간편하지만 발효 시간이 좀 걸려요, 발효 중간중간 집안 정리나 빨래 개기 같은 다른 일 해주면 시간이 금방 순삭 할 거예요! Step 1 따뜻한 물 280g을 준비합니다. Step 2 믹싱볼에 밀가루 500g, 소금 6g, 드라이 이스트 6g을 넣고 따뜻한 물을 넣어 믹싱 실리콘 주걱으로 고.. 2022. 11. 30. 카스테라 빵 만들기 홈베이킹 카스테라 만드는 법 카스테라 빵 만드는 재료 박력분 130g 베이킹파우더 1g 바닐라 익스트랙 5방울 달걀 5ea 우유 30g 꿀 or 올리고당 50g 오일 30g 설탕 150g 소금 1g 카스테라 빵 만드는데 필요한 도구 믹싱볼 대 2ea 그릇 1ea (달걀노른자 분리해 둘 것) 체 1ea 핸드믹서 1ea 실리콘 주걱 1ea 머핀 틀 12구 1ea 종이호일 컵 12ea 식힘망 1ea 카스테라 빵 만드는 법 1. 박력분 (130g)과 베이킹파우더 (1g)을 2~3번 체에 거른 후, 믹싱볼에 담아 둡니다. 2. 달걀 5ea를 흰자와 노른자로 분리해 흰자는 믹싱볼에 노른자는 그릇에 담아두고 알끈은 모두 제거해 주세요. 3. 믹싱볼에 담긴 달걀흰자를 핸드믹서로 어느 정도 거품을 낸 후, 소금 (1g).. 2022. 11. 9. 이전 1 2 3 다음 반응형
