반응형 Cook21 [오이 탕탕이 만들기] 입맛돋는 초간단 오이 탕탕이 만드는 법 볶음밥이나 비빔국수 먹을 때 곁들여 먹으면 입맛을 돋아주는 아삭아삭한 식감이 일품인 오이 탕탕이 만들어 볼게요! 오이 탕탕이 만드는 재료 오이 1 ea 소금 1/4 sp 설탕 1/2 sp 식초 2 sp 다진 마늘 1/2 sp 깨 1/2 sp 모든 sp는 밥숟갈 기준이고 오이 탕탕이는 1인분 분량이에요! 오이 탕탕이 만드는 법 Step 1 오이를 물로 깨끗이 씻은 후 양쪽 꼭지를 잘라 주세요. Step 2 감자칼로 껍질을 한 줄 벗기고 한 줄 남기는 식으로 줄무늬 모양을 만들어 주세요. (붓칠 한다 생각하고 대강 대강!) Step 3 오이 씨 부분 식감이 싫으신 분들은 제거해 주세요. 오이를 밀대나 와인병 밑동으로 너무 으깨지지 않게 툭툭 두드려 준 후, 너무 큰 사이즈는 손으로 툭툭 잘라 주세요. Ste.. 2023. 4. 10. [김치 고기 만두 만들기] 인스턴트 만두 그만 사먹고 집에서 쉽게 만들어 먹는 법 고기 김치 만두재료 숙주 300g 부추 작은 것 1봉지 양파 1개 대파 1대 돼지고기 간 것 500g 두부찌개용 1모 당면 1줌 왕만두 피 3팩 (한팩에 만두피 21-23장) 김치 1/2 포기 만두 속 고기양념: 1스푼은 성인 밥숟갈 기준 굴소스 2스푼 간장 4스푼 생강 약간 마늘 4알 설탕 4스푼 후추 약간 고기 김치 만두 만드는 법 Step 1 만두피는 직접 만들어 써도 되지만 편리함을 위해 시중에 파는 만두피를 사용했어요, 왕 만두피를 구매했는데 시중에 파는 인스턴트 만두 사이즈 였어요. 만두를 만들기 앞서 만두피를 실온에 미리 꺼내 둬야 뗘서 사용하기 편해요. 만약, 속재료를 준비를 맞췄는데도 만두피가 잘 녹지 않았다면 전자레인지로 1분에서 1분 30초 정도 해동해 줍니다. Step 2 고기를 믹.. 2023. 3. 23. 오이지 무침 만들기 정말 간단한 밥반찬 뚝딱 만드는 법 5분 컷 정말 쉬운 밥반찬 만드는 법 [오이지 만들기] 정말 쉬운 오이지 만드는 법 정말 간편한 오이지 만드는 법 물 넣지 않고 끓이지도 않은 법 오이지 만드는 재료 오이 25개 (보통 오이 2봉) 설탕 500g 천일염 400g 식초 400g 오이지 만드는데 필요한 도구 오이 길이만 한 기다란 omafam.tistory.com 오이지무침 만들기 재료 (락앤락 반찬통 약 3통 분량, 싱글 기준 1주일에서 2주 분량) 오이지 5ea 고추장 1/2~1큰술 고춧가루 1/2큰술 설탕 1/2큰술 매실청 1큰술 (없을 경우 설탕을 더 넣기) 다진 마늘 1/2큰술 다진 파 1큰술 참기름 약간 참깨 약간 오이지무침 만드는 법 (Tip. 모든 계랑은 밥숟갈 기준) Step1 오이지를 건.. 2023. 2. 25. [시저 샐러드 만들기] 머스타드와 엔쵸비 베이스 샐러드 시저 샐러드 재료 시저 샐러드 재료 (애피타이져 용 2인분) 로메인 상추 잎 16장 (가능하면 속 부분으로 만드는 게 맛있어요!) 썬 드라이 토마토 적당량 또는 토마토 1개 달걀 2개 (반숙으로 익힌 것) 크루통 시저 샐러드 소스 재료 엔쵸비 2마리 달걀 2개 (생 노른자만 필요) 파마산 치즈가루 1 큰술 디죵 머스터드 1/2 큰술 굴소스 1/2 큰술 레몬즙 1 큰술 올리브유 3 큰술 마늘 다진 것 1/3 티스푼 후춧가루 약간 시저 샐러드 만드는 법 Step 1 달걀 2개를 반숙으로 삶아 주세요. Tip 반숙은 끓는 물에 달걀을 넣어 7분 30초면 완성! Step 2 로메인 상추를 깨끗이 세척해 물기를 털어 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. Tip 로메인 상추는 가능하면 안쪽 잎만 사용하는 게 맛있어요. S.. 2022. 12. 18. 이전 1 2 3 4 5 6 다음 반응형
